白蘿蔔海帶煮湯 ( 2 人份)

材料：
白蘿蔔   半條 (約半斤 / 去皮，切件)
海帶   1 小幅
蝦乾   10 枚

配料：
薑   1 片
蔥花   適量

步驟：
1) 將蝦乾略為泡水，備用；
2) 將海帶泡溫水至軟身，切成粗條狀，備用；
3) 燒滾半鍋水，先放進已去皮白蘿蔔件及蝦乾，以中火煮約 40 分鐘；
4) 再放入海帶及薑片，以小火再煮 20 分鐘；
5) 放鹽調味，拌進蔥花，即成。

*吃時可放少許胡椒粉。